Sałatka z tuńczykiem i szparagami

Składniki:

• roszpunka (gatunek sałaty, można zastąpić inną)

• puszka tuńczyka w oliwie z oliwek

• pomidorki cherry (kilka sztuk)

• kukurydza z puszki

• zielone szparagi ze słoiczka (5-6 sztuk)

• parmezan

• majonez

• pieprz

Przygotowanie:

Na płaskim talerzu ułożyć sałatę, a niej przekrojone na pół pomidorki, tuńczyka (wraz z oliwą), kukurydzę i szparagi. Polać całość majonezem, posypać pieprzem i startym parmezanem. Sałatka jest lekka, ale zarazem sycąca, doskonała na upalne dni. Smakuje wyśmienicie w połączeniu z lampką białego wina.