Pieczywo czosnkowe

Samego czosnku nie wzięłabym do ust. Ale czosnek jako dodatek do potraw uwielbiam. W Peru zajadaliśmy się pieczywem czosnkowym, które często było serwowane na przystawkę. Dobry chlebek z masełkiem czosnkowym według mnie może być podany nie tylko na przystawkę, ale i jako samodzielne danie. Do tego wino, fajny film i miły wieczór gwarantowany.

Składniki:

• bagietka

• masło

• świeży czosnek

• sól morska, oregano

Przygotowanie:

Całą bagietkę nacinamy mniej więcej do połowy, może troszkę więcej. Czosnek przeciskamy przez praskę i mieszamy z masłem, dodajemy do smaku trochę soli. Nie podaję dokładnych ilości, wszystko zależy od tego jak bardzo czosnkowe masło lubimy. W nacięcia bagietki wkładamy trochę masła. Wierzch bagietki posypujemy oregano. Najlepiej byłoby piec bagietkę w piecu na drewno, ale ponieważ w obecnych czasach raczej nikt nie ma w domu takiego pieca, więc pieczemy w piekarniku nagrzanym do 170 stopni przez ok. 10 minut. Wyciągamy i szybko zjadamy :-)