Pieczone boczniaki

Boczniaki stwarzają duże pole do popisu. Można je przerobić na flaczki, panierować i podawać zamiast kotletów schabowych do ziemniaków, nadają się do jajecznicy, do różnych sosów. Wreszcie można je obficie doprawić sosem sojowym, ostrą wędzoną papryką i upiec. Pieczone boczniaki są pełne umami i smakują wyśmienicie wyjadane prosto z blachy, można je dodawać do kanapek, burgerów, sałatek, do ramenu.

Przepis na pieczone boczniaki jest bardzo prosty, a efekt końcowy naprawdę super. Jeśli tylko uda Wam się kupić boczniaki, koniecznie wypróbujcie ten przepis i dajcie znać w komentarzu, czy Wam smakowało.

Składniki:

• 400 g boczniaków

• 2-3 łyżki oliwy lub innego oleju, 2-3 łyżki sosu sojowego, 1 łyżeczka czosnku granulowanego, 2 łyżki ostrej wędzonej papryki (można zastąpić też łagodną i dodać trochę płatków chilli), pieprz

Przygotowanie:

Składniki marynaty wymieszać w kubeczku. Boczniaki pociąć w paski, wymieszać z marynatą i położyć na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Odstawić na 15 minut. Następnie piec przez ok. 15 minut w temperaturze 240 stopni. W trakcie pieczenia ze 2 razy przemieszać boczniaki.