Omlet na słodko

Słodka propozycja na śniadanie lub podwieczorek.

Składniki (na omlet z 1 jajka):

• 1 jajko

• 2 łyżki gęstej śmietanki

• 2 łyżki mąki pszennej

• troszkę soli

• dowolne słodkie dodatki np. konfitura, lody, bita śmietana, owoce

• olej do smażenia

Przygotowanie:

Jajko, śmietankę, mąkę i sól bardzo dokładnie wymieszać, odstawić na kilka minut. Na patelni rozgrzać niewielką ilość oleju i wylać masę. Gdy omlet zacznie się ścinać na górze, przewrócić go na drugą stronę i smażyć tak długo, aż będzie rumiany. Podawać ze słodkimi dodatkami.