Koktajl brzoskwiniowo-nektarynkowy

Późna wiosna i lato to sezon na brzoskwinie, i nektarynki. Podobne w smaku, charakteryzują się też podobnymi wartościami zdrowotnymi. Zawierają sporo witamin z grupy B, witaminę A, E, a także składniki mineralne takie jak wapń, żelazo,  fosfor, potas, cynk, miedź. Korzystnie wpływają na wygląd skóry, mają działanie antystresowe, wzmacniają serce i system odpornościowy organizmu, obniżają ciśnienie tętnicze, są zalecane dla osób z chorobami układu moczowego. Mają przy tym stosunkowo niewiele kalorii, mogą więc być spożywane przez osoby, które się odchudzają. Warto w sezonie sięgać po brzoskwinie i nektarynki jak najczęściej!

Do dzisiejszego koktajlu poza brzoskwiniami i nektarynkami dodałam też melona oraz ogórka, dzięki temu smoothie ma bardzo orzeźwiający smak, nie jest zbyt słodki, idealny na upalne dni.

Składniki (na ok. 800 ml):

• 3 pomarańcze

• 4-5 brzoskwiń i nektarynek (u mnie 3 nektarynki i 2 brzoskwinie, można też użyć samych brzoskwiń lub samych nektarynek)

• pół małego melona (mój był w środku pomarańczowy)

• pół średniego ogórka

Przygotowanie:

Wycisnąć sok z pomarańczy. Pozostałe owoce i warzywa obrać ze skóry, usunąć pestki (poza pestkami ogórka), pokroić w mniejsze kawałki. Brzoskwiń i nektarynek można nie obierać, zależy to od Waszych preferencji i mocy blendera. Umieścić wszystkie składniki w kielichu blendera i zmiksować na gładki koktajl.